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梅州市盈安生態(tài)農牧發(fā)展有限公司
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柚子是個大家族,品種很多,常見的有梅州蜜柚、沙田柚、三紅蜜柚、金絲柚等等,看得人眼花繚亂。 同時,柚子的果肉有紅的有黃的,有的形狀扁圓,有的形似鴨梨,味道也多變,有的酸甜,有的清苦,可以滿足不同人的需求,頗受大家的喜愛。 柚子是中國土生土長的水果。我國栽培柚子的歷史可以追溯到公元前2000年。在古籍《呂氏春秋》中,就有這樣的記載,「果子美者,有云夢之柚」,說明柚子很久之前就成為重要的水果了。 剛才說的西柚,其實是一種遠渡重洋來湊熱鬧的「柚子」,它又被叫做胡柚或葡萄柚。 帶著「洋范兒」的西柚,是柚子與橙子天然雜交的后代。這種水果兼具了柚子和橙子的特點,個頭居中,形狀和外皮的顏色也更像橙子,圓滾滾的十分討喜。 剝開橙色的皮,西柚的瓤是深紅色的,味道豐富,苦味比柚子更加明顯,吃慣了土生土長的柚子,許多人一時半會兒接受不了西柚的味道。 不過,想感受一下「異域風情」的吃貨,不妨買一個嘗試一下。
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